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糖尿病人如何選擇無(wú)糖食品?

已回復(fù)
性別:女 年齡:45歲

病情描述:

女我愛(ài)吃糖,沒(méi)有糖不能吃飯,但是今年體檢我發(fā)現(xiàn)我患了糖尿病,再也不能吃糖了我很苦惱,但是偶爾去超市發(fā)現(xiàn)許多無(wú)糖食品一樣很甜,我就開(kāi)始吃無(wú)糖食品,但是這些無(wú)糖食品真的無(wú)糖嗎?該怎樣選擇無(wú)糖食品呢?

想得到什么幫助:

糖尿病人如何選擇無(wú)糖食品?

歐陽(yáng)剛
歐陽(yáng)剛 職稱:住院醫(yī)師
成都軍區(qū)總醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
向他提問(wèn)已幫助用戶:443        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:您好!選購(gòu)無(wú)糖產(chǎn)品不僅要看其是否標(biāo)注“無(wú)糖食品”的字樣,還要看其配料表,看該產(chǎn)品是用何種甜味劑(如木糖醇、麥芽糖醇、糖精鈉等)代替了有關(guān)糖類,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。對(duì)于標(biāo)注“無(wú)蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無(wú)蔗糖含量,還要考慮食物本身是否含糖,即便有些食品的添加劑中并不含糖,但食品本身可能含糖分。無(wú)糖食品(如無(wú)糖糕點(diǎn))本身是用糧食做成的,在人體內(nèi)可分解葡萄糖,所以無(wú)糖食品并非不含糖。祝您健康。

2014-07-10
臧金旺
臧金旺 職稱:主治醫(yī)師
上海中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 普通內(nèi)科
向他提問(wèn)已幫助用戶:430        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:你好,其實(shí)所謂的無(wú)糖食品,一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味劑如木糖醇替代葡萄糖,這些甜味劑有些是低熱卡糖或不產(chǎn)熱卡糖,但無(wú)糖餅干、無(wú)糖面包、咸面包、咸餅干中仍然都是糧食做的,與米飯、饅頭一樣,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高,其中可能含有其他的糖類,如果糖,乳糖等。因此,這類食品仍然應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi),如果食用無(wú)糖食品后明顯血糖升高,應(yīng)該停用。

2014-07-10
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