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雞頭雞頭

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性別：女 年齡：25歲

病情描述：

上次同朋友出去吃飯，有一個(gè)朋友好喜歡吃雞頭，那個(gè)朋友就話了雞頭是最毒的，她平時(shí)在家她家里人都不給她吃。是不是有這樣的事想得到怎樣的幫助：請(qǐng)知情人事發(fā)表下建議

吳軍發(fā) 職稱：副主任醫(yī)師
上海華山醫(yī)院 康復(fù)科
向他提問(wèn)已幫助用戶：3686        評(píng)價(jià)：0
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問(wèn)題分析及建議：很多人都喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭之類(lèi)的。其實(shí)，這樣不好的，因?yàn)橛卸镜摹１热?，就拿雞來(lái)說(shuō)，民間諺語(yǔ)說(shuō)：“十年的雞頭賽砒霜”！意思是說(shuō)，雞越老，雞頭毒性就越大。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì)，這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中，雞齡越大，儲(chǔ)存量就越多，毒性就越強(qiáng)。吃雞頭的人在享受雞頭美味的同時(shí),也攝入了重金屬毒物，如果吃的過(guò)多，可能會(huì)引起中毒反應(yīng)。所以，最好不要吃雞頭你好是不要經(jīng)常吃的因?yàn)殡u頭中可能含有金屬物質(zhì)，由于雞吃食導(dǎo)致的，指導(dǎo)意見(jiàn)：雞的年齡越大毒性越大，建議盡量少吃{['suggestions']}

2014-07-25
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