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口腔潰瘍是不是不適合吃菠蘿

已回復
性別:男 年齡:27歲

病情描述:

最近工作壓力過大,而且總上火,口腔潰瘍了,挺難受的,看別人吃菠蘿我也想吃,這東西到底可以不可以吃???

徐宏鳴
徐宏鳴 職稱:主治醫(yī)師
上海第一人民醫(yī)院 耳鼻咽喉頭頸科
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問題分析:最好先別吃,菠蘿里含豐富的維生素和礦物質及蛋白酶,如果大量食用極易損傷口腔及食道粘膜,生吃菠蘿前盡量用鹽水浸泡一個小時,這樣可以使菠蘿粒蛋白酶的含量大幅度降低,而且不影響菠蘿的口感和營養(yǎng)成分。

2014-07-22
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