問題分析：皮肌炎是一種皮膚和肌肉的彌漫性非感染性炎癥疾病。皮膚發(fā)生紅、水腫，肌肉發(fā)生炎癥和變性引起肌無力，疼痛及腫脹。可伴有關(guān)節(jié)，心肌等多種器官損害。

問題分析：1．合理安排飲食，保證充分的維生素和蛋白攝入。 2．忌食肥甘厚味、生冷、辛辣之品，以免傷脾化濕。 3．臨床藥膳療法通常以補(bǔ)益為主，健脾補(bǔ)腎，可作為飲食的藥物有山藥、薏苡仁、土茯苓、冬蟲夏草、當(dāng)歸、枸杞子、阿膠、靈芝、紫河車等。 如有什么不明白的，歡迎您再次提問，我們會對您的問題密切關(guān)注。

問題分析：（1）肌炎的飲食應(yīng)注意綠豆、牛奶、未煮熟的雞蛋等不能和中藥同時服用，間隔30分鐘后可以服用。（2）忌食肥甘厚味、辛辣、生冷之品，以免傷脾化濕。（3）皮肌炎的飲食禁忌含防腐劑和添加劑的所有食品，如罐頭、飲料、方便面等；酒、辣椒、茶葉、海鮮、狗肉、羊肉等辛辣刺激性食物。（4）皮肌炎的飲食應(yīng)少吃香菇、芹菜、黃花菜等增強(qiáng)光敏感或促進(jìn)免疫功能的食物，以及海魚、蝦、蟹等容易引起過敏的食物。