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這樣會感染腦囊蟲病嗎?

未回復(fù)
性別:男 年齡:26歲

病情描述:

昨天晚上切豬肉后,沒洗砧板,今天中午我在此砧案上切酸菜,酸菜下鍋后隨便炒了幾下我便往鍋里倒了少量冷水(炒了約1分鐘后就倒冷水進(jìn)鍋,鍋里能看到水,但不能把酸菜全部淹沒),我邊炒邊煮,直至水干得差不多了再盛到碗里(鍋里放水后煮了約1分鐘)。從酸菜下鍋到菜盛起來總計2分多鐘,火力一般。我吃了很多這么做的酸菜。飯后突然想起囊蟲病,要是砧案上有豬肉絳蟲的蟲卵呢?不就玩完了?

想得到什么幫助:

如果切酸菜的砧板上有豬肉絳蟲的蟲卵,我以上述方法做酸菜并吃了酸菜,會感染腦囊蟲病嗎?希望能說明詳細(xì)說明原因,謝謝。

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