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缺蛋白怎么補(bǔ)

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缺蛋白怎么補(bǔ)

張紅
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問題分析:你好,缺了就要補(bǔ)。在動(dòng)物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風(fēng)發(fā)作。 牛奶除供應(yīng)蛋白質(zhì)外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質(zhì),可預(yù)防缺鈣。

意見建議: 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質(zhì),而且非常容易被吸收。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質(zhì)來源。

2014-09-23
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