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雞蛋能生吃嗎?

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性別:女 年齡:23歲

病情描述:

我從小就喜歡吃雞蛋,但大多數(shù)都是熟吃,煎的,炸的,水煮的都可以,看了韓國電視節(jié)目后發(fā)現(xiàn)很多人都是生吃雞蛋,請問雞蛋可以生吃嗎?

想得到什么幫助:

雞蛋能生吃嗎?

謝闖
謝闖 職稱:醫(yī)師
性病科
向他提問已幫助用戶:5956        評價:0

問題分析:你好,雞蛋固然有營養(yǎng),但如果吃的方法不對,非但沒有營養(yǎng),還會有害,雞蛋一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處。蛋白質(zhì)不易消化吸收,吃生蛋可增加肝臟負擔,容易得腸胄炎。

意見建議:建議煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結構變得松軟,容易被人體消化吸收,每天早餐吃一個,可以補充身體所需的蛋白質(zhì)。

2014-03-28
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