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吃茄子有什么好處呢?

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性別:男 年齡:21歲

病情描述:

我從小到大因?yàn)橛變簣@的老師說(shuō)吃茄子對(duì)我們身體有好處它含有鐵所以我就一直在吃茄子,但是這么多年我還想知道茄子里面還含有什么營(yíng)養(yǎng)成分有助于我們的身體呢?

想得到什么幫助:

茄子有什么營(yíng)養(yǎng)?

一鳴
一鳴 職稱(chēng):醫(yī)師
肝病科
向他提問(wèn)已幫助用戶(hù):5808        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:您好,茄子里是含有鐵元素。但是它還含有胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素P、維生素E等元素,而且茄子還含有賴(lài)氨酸這類(lèi)微量元素。

意見(jiàn)建議:您在吃茄子的時(shí)候可以運(yùn)用多種做法,炒著吃、蒸著吃、炸著吃都可以。

2014-03-28
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