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紅棗能補(bǔ)血嗎?

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紅棗能補(bǔ)血嗎?

馬慶磊
馬慶磊 職稱:醫(yī)師
上海和德門診部 消化內(nèi)科
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問題分析:紅棗含鐵元素是最高的。鮮棗含維生素C是比較高的,但隨著變老含鐵量會(huì)逐漸增高。

意見建議:紅棗一般采用做湯、做主食中的調(diào)味品、泡水喝都有一定的補(bǔ)血作用,故紅棗一般主要是用于缺鐵性貧血。

2014-11-04
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