您的當(dāng)前位置：首頁(yè) >

老年人在飲食方面應(yīng)該注意哪些呢

已采納
性別：女 年齡：70歲

病情描述：

這一段時(shí)間我們鄰居好多的老人都生病了，都是由于過(guò)于肥胖引起的，現(xiàn)在我媽身體還是比較好的，但是還是想讓他遠(yuǎn)離疾病，想知道在飲食方面老年人應(yīng)該注意哪些呢

想得到什么幫助：

老年人在飲食方面應(yīng)該注意哪些呢

zhuzhu 職稱：醫(yī)師
產(chǎn)科
向他提問(wèn)已幫助用戶：389        評(píng)價(jià)：0
已采納

問(wèn)題分析及建議：一、早餐好一點(diǎn)。早餐應(yīng)占全天總熱量的30%～40%，質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些、精一些，不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

二、晚餐早一點(diǎn)?！拔覆缓?，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。人體排鈣高峰期是在進(jìn)餐后的4～5小時(shí)，晚餐吃得過(guò)晚或經(jīng)常吃夜宵，排鈣高峰到來(lái)時(shí)老年人可能已經(jīng)睡覺(jué)了。老年人晚餐的最佳時(shí)間應(yīng)在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。

三、數(shù)量少一點(diǎn)。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時(shí)的1/5，因而稍一吃多，就會(huì)肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進(jìn)食量應(yīng)比年輕時(shí)減少10%左右，同時(shí)要保證少食多餐。

四、質(zhì)量好一點(diǎn)。蛋白質(zhì)對(duì)維持老年人機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚(yú)類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源為主。

五、菜要淡一點(diǎn)。老年人的味覺(jué)功能有所減退，常常是食而無(wú)味，總喜歡吃口味重的食物來(lái)增強(qiáng)食欲，這樣無(wú)意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此，老年人每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時(shí)要少吃醬肉和其他咸食。
{['suggestions']}

2013-11-04
江一丁
江一丁 職稱：醫(yī)師
傳染科
向他提問(wèn)已幫助用戶：797        評(píng)價(jià)：0

問(wèn)題分析：病情分析；老年人在飲食方面，應(yīng)注意吃少而精，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，生活質(zhì)量好，這樣老年人就能健康長(zhǎng)壽。
意見(jiàn)建議；不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

2013-12-29
相關(guān)疾病
推薦醫(yī)院
知名專家
  • 林江濤主任醫(yī)師
    內(nèi)科,呼吸內(nèi)科
    中日友好醫(yī)院
  • 陳欣副主任醫(yī)師
    內(nèi)科,呼吸內(nèi)科
    中日友好醫(yī)院
  • 詹慶元主任醫(yī)師
    內(nèi)科,呼吸內(nèi)科
    中日友好醫(yī)院
  • 蘇楠主任醫(yī)師
    內(nèi)科,呼吸內(nèi)科
    中日友好醫(yī)院
免費(fèi)向萬(wàn)名專家醫(yī)生提問(wèn)
無(wú)需注冊(cè)，10分鐘內(nèi)回答
老年人在飲食方面應(yīng)該注意哪些呢
采納感言
對(duì)該回答的感言：
評(píng)價(jià)
*滿意度：
*評(píng)論內(nèi)容：
內(nèi)容不少于20字