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胡蘿卜吃多了,會(huì)引起維生素A中毒嗎?

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性別:女 年齡:26歲

病情描述:

我媽媽最近總做胡蘿卜、南瓜給我們吃。菜譜上說,這些食物含豐富的胡蘿卜素,并且說胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。我想問一下,這些食物吃多了,會(huì)不會(huì)引起維生素A過多?

想得到什么幫助:

胡蘿卜吃多了,會(huì)引起維生素A中毒嗎?

田鐸
田鐸 職稱:醫(yī)師
普通外科
向他提問已幫助用戶:5234        評(píng)價(jià):0

問題分析:您好,維生素A攝入過多,會(huì)導(dǎo)致維生素A過多癥,引起皮膚、骨骼、腦、肝等多種臟器組織的病變,血中維生素A水平很高。

意見建議:建議,胡蘿卜素血癥表現(xiàn)為皮膚黃染,以前額、手掌、足底等部位明顯,停止大量食入胡蘿卜素含量豐富的食物后,該表現(xiàn)可在2~6周內(nèi)逐漸消退,一般無生命危險(xiǎn),也無須治療。

2014-04-09
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