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什么樣的蔬菜可以去皮吃?

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性別:女 年齡:33歲

病情描述:

現(xiàn)在買(mǎi)回來(lái)的水果和蔬菜都是有農(nóng)藥的,我就想把外面的那層皮去掉,但是什么樣的蔬菜適合去皮

想得到什么幫助:

什么樣的蔬菜可以去皮吃?

滕建亞
滕建亞 職稱:醫(yī)師
中醫(yī)精神科
向他提問(wèn)已幫助用戶:4096        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:您好,像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜,一般來(lái) 說(shuō)農(nóng)藥用得比較多 , 這類蔬果食材可以直接削皮再吃

意見(jiàn)建議:建議,帶皮的蔬果大部分營(yíng)養(yǎng)成分都在果皮中,像植物化學(xué)成分、維生素、礦物質(zhì)。有的還是不要去皮的比較好

2014-04-10
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