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喝豆?jié){注意什么

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性別:男 年齡:26歲

病情描述:

我想問(wèn)一下各位醫(yī)學(xué)界的權(quán)威們,就是咱們平常喝豆?jié){的時(shí)候,應(yīng)該注意什么?哪些方面應(yīng)該注意,要是得了什么病不能喝豆?jié){,希望各位專家告訴我,急急急!

想得到什么幫助:

喝豆?jié){注意什么

史利
史利 職稱:醫(yī)師
兒科綜合
向他提問(wèn)已幫助用戶:3629        評(píng)價(jià):0

問(wèn)題分析:您好,因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。

意見建議:建議您因此有人稱豆?jié){為“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子,這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營(yíng)養(yǎng)。

2014-04-16
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