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請問蝦不能和什么一起吃

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性別:男 年齡:26歲

病情描述:

我以前在北方幾乎沒有見到什么海鮮,我們那地方也很窮,能吃上一頓肉都是很幸福的事情,更別提什么海鮮了,是我們這些窮人想都不敢想的,現(xiàn)在我在廣東這邊來,生活漸漸好起來了,現(xiàn)在很愛吃蝦,聽同事說蝦和有些東西不能一起吃。

曾經(jīng)的治療情況:

不是很清楚

想得到什么幫助:

請問蝦不能與什么同時吃呢?

朱東明
朱東明 職稱:醫(yī)師
腫瘤綜合科
向他提問已幫助用戶:3940        評價:0

問題分析:你好,蝦和含有維生素C的食物不能一起吃,(比如桔子,之類的水果。比如維生素C)吃了會導(dǎo)致砷中毒。

意見建議:蝦里面含有砷的氧化物,不能接觸還原性的物質(zhì),比如維生素C,這樣會導(dǎo)致中毒。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時;蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)   蝦 南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;蝦 果汁:同食會腹瀉;蝦兒忌維生素c(藥片);食少肚痛難忍,食多死亡;河蝦與番茄同食易食物中毒;蝦皮 黃豆:同食會消化不良;蝦皮 紅棗:同食會中毒。   對蝦 維生素C:同食會可致砷中毒;蝦忌金瓜,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水;海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。

2014-05-07
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