問題分析：高尿酸需禁食高嘌呤的食物，盡可能的食用低嘌呤食物。富含嘌呤的食物，有動物內臟，如：鳳尾魚，沙丁魚，小蝦，魷魚，肉餡，肉汁，肉湯或是紫菜、香菇、豆制品等，100g中含有嘌呤100-100mg。含中等嘌呤的食物，如：鱔魚，梭魚，比目魚，貝殼類，鰻魚，魷魚，還有牛肉，豬肉等肉類，再者就是鹵牛肉，包括鴨子，鵪鶉，野雞，火雞，鴿子等鳥禽類，這類食物每100克含75-100mg的嘌呤。

意見建議：低等含嘌呤食物，如：牡蠣，金槍魚，排魚，白魚，龍蝦，蛙魚、竹筍、菠菜和蘑菇等，這類食物100g食物中含有低于75mg的嘌呤，此外糧食類，蔬菜類，水果類和飲料中所含嘌呤較低。