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馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

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性別:女 年齡:53歲

病情描述:

馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效這種情況需要在家觀察,還是需要住院治療呢?醫(yī)生你能給說一說嗎?

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馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

鄰醫(yī)管家
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問題分析:土豆以及山藥和洋芋等是屬于馬鈴薯,平時(shí)可做蔬菜或者主食。同時(shí)也能夠制作成淀粉,其次也可以作為酒精的原料,馬鈴薯富含維生素以及礦物質(zhì),每100克可食部中含水分80克以及蛋白質(zhì)2克。馬鈴薯蛋白酶抑制物也能夠增加縮膽囊素CCK的釋放,組織蛋白酶D抑制劑,外用也能夠使蛋白水解活性恢復(fù)正常,使膠原物質(zhì)合成增快。

意見建議:其次,馬鈴薯也含有大量的粘體蛋白可以保持動(dòng)脈血管彈性,因此也是能夠防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,除此之外也含有維生素c和b族是具有抗氧化和抗衰老的作用,但馬鈴薯發(fā)芽要禁止食用,因?yàn)楹写罅康凝埧麎A,容易出現(xiàn)中毒。

2022-07-20
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