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卷心菜的功效和營養(yǎng)價值是什么

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性別:女 年齡:39歲

病情描述:

卷心菜的功效和營養(yǎng)價值是什么醫(yī)生,這個病平時要注意什么呢?有什么禁忌?

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卷心菜的功效和營養(yǎng)價值是什么

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問題分析:卷心菜是一種低熱量的蔬菜,在日常飲食當(dāng)中利用率較高,它的營養(yǎng)成分具體包括以下幾種:水分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素等。卷心菜當(dāng)中的黃酮醇有舒張血管、改善微循環(huán)的作用,能預(yù)防動脈血管硬化、保護(hù)大腦細(xì)胞。卷心菜當(dāng)中的維生素U,對胃粘膜具有保護(hù)和促進(jìn)愈合的作用,能改善胃潰瘍。

意見建議:卷心菜的種子當(dāng)中含有揮發(fā)油,能抑制細(xì)菌。

2022-09-03
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