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怎么切洋蔥不辣眼睛

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性別:女 年齡:32歲

病情描述:

我很愛吃豬肝炒洋蔥,但是每次切洋蔥卻很苦惱,因為太辣眼睛了,我該怎么辦?

曾經(jīng)的治療情況:

想得到什么幫助:

怎么切洋蔥不辣眼睛

齊瑞
齊瑞 職稱:主任醫(yī)師
上海岳陽醫(yī)院 康復(fù)科
向他提問已幫助用戶:3608        評價:0

問題分析:你好,洋蔥里面含有揮發(fā)性物質(zhì),一旦進入空氣中,就會讓人流淚。

意見建議:拿出要切的洋蔥,清洗洋蔥,不要的切掉,給洋蔥“扒皮”;將洋蔥對半切開,快速將其中一半拿起,放入事先準備好的水中;快速把手中的半個洋蔥切片,切下來多少,就把多少放到水中,切的時候盡量屏住呼吸。

2014-06-18
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怎么切洋蔥不辣眼睛
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