問題分析：白塞病極易出現(xiàn)口腔潰瘍，因此白塞病患者的飲食應(yīng)以清淡為主，多吃水果以及高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的食物，如紅小豆，綠豆，冬瓜，西瓜，薏米及新鮮的蔬菜等，在口腔潰瘍期增加流質(zhì)飲食，如牛奶、肉湯等，少量多餐，緩慢進(jìn)食，花樣多變，增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)潰瘍面恢復(fù)。白塞病患者對辛辣刺激性的食物應(yīng)嚴(yán)加節(jié)制，如狗肉，羊肉，牛肉，驢肉及姜，蔥，蒜，辣椒和油炸、肥膩食品等。應(yīng)戒煙忌酒，口腔潰瘍較重時(shí)，不能吃過硬或溫度過高的食物，以免損傷或加重口腔潰瘍而引起疼痛。有一部分白塞病與感染有關(guān)，要保持口腔衛(wèi)生，當(dāng)出現(xiàn)扁桃體炎和咽部感染時(shí)要及時(shí)控制感染。白塞病患者要及時(shí)服藥，配合治療，保持樂觀的生活態(tài)度。